 |
| Resep Putu Ayu Nutrisari, Mudah Membuatnya |
Bahan:
- 250 gr terigu
- 50 gr tapioka
- 200 gr gula pasir
- 4 bh telur uk sedang
- 1 1/2 sdt sp
- 2 sachet nutrisari rasa jeruk peras
- 200 ml santan, masak smp mendidih, dinginkan
- 1 sdt garam
- 1/2 bh kelapa stgh tua uk besar, parut
- Garam
- Daun pandan
Cara:
- Campur kelapa dgn garam, tambahkan daun pandan, kukus 15 mnt, dinginkan
- Panaskan kukusan, oles cetakan dgn minyak, beri kelapa secukupnya lalu padatkan, sisihkan
- Campur terigu dan tapioka aduk rata
- Kocok telur, gula, nutrisari, garam dan sp smp mengembang dan kental
- Masukan terigu bergantian dgn santan aduk dgn spatula
- Tuang adonan ke dlm cetakan smp penuh, kukus 15 mnt, angkat dan keluarkan dr cetakan
